Bei uns gibt es:

Halbes oder ganzes Bio-Lamm küchenfertig zerlegt  (auf Vorbestellung)

Bio-Lammfleisch-Einzelteile* vakuumiert - am Bauernmarkt in Wörgl

Verkaufs-Termine:

SA 29.3.25 (nur Einzelteile am Bauernmarkt)

SA 19.4.25 (Oster-WE, Einzelteile sowie halbes Lamm)

vorraussichtlich SA, 17.5.25

SA, 14.6.25

SA, 19.7.25

Infos und Bestellungen  bei Georg Strasser 0664 23 00 982

* Folgende Lamm-Einzelteile sind am Bauernmarkt verfügbar:

Lammschlögel, Schlögelscheiben, Schulterbraten, Kotelettes und Hals-Kotelettes, Filet, Ripperl, Faschiertes, Leber und Nieren

Je nach Verfügbarkeit verkaufen wir auch den schmackhaften und mageren Schafspeck sowie Boxeln (Kaminwurzen).

Ab Frühsommer 2025 wieder verfügbar.